Empfehlung: Zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Artikelinformation: Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.
Degustationsnotizen: Mittleres leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte frische gelbe Frucht, mineralische Nuancen, sehr facettenreich, tabakiger Touch. Saftig, engmaschig, gelber Apfel, feinnervige Säurestruktur, salziger Nachhall, grosses Zukunftspotenzial, zitroniger Touch im Nachhall.