Falstaff: 94/100
Empfehlung: Zu Vorspeisen, Terrinen und Pasteten, Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Im Duft zeigen sich klare Feuersteinnoten – vom Boden geprägt, präzise Fruchtaromen wie Stachelbeere und Kiwi, dazu Noten von Wiesenkräutern und Johannisbeer-Blättern. Am Gaumen elegant mit vibrierender Säure, tiefer Struktur und mit fein salzigem Abgang. Ein regionstypischer Lagen-Wein, der einen starken, natürlichen Ausdruck seiner Herkunft zeigt und ein beachtliches Entwicklungspotenzial besitzt.