Haus Live

Pinot Noir Graf Weingartl

Hartl Heinrich, Oberwaltersdorf

Jahrgang: 2017

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 13.5 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 16-18°

Traubensorte(n): Pinot Noir

Rotwein

CHF 34.00

Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Zu hellem Fleisch, kräftigen Fischgerichten sowie Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Feine Noten nach Herzkirschen unterlegt mit einem zarten Himbeertouch, ein Hauch von Holzwürze mit Pflaumenkonfit. Saftig, feiner Säurebogen, zarte und gut eingebundene Tannine, reife rote Beerenfrucht im Abgang, sehr guter Speisenbegleiter.

Hartl Heinrich
Hartl

Heinrich und Marie-Sophie Hartl leben mit ihrer Familie im Weinbaugebiet Thermenregion südlich von Wien. Dort produzieren sie vielschichtige Rotweine der Leitsorten Pinot Noir und St. Laurent sowie feine Weisse, die stets fruchtig, komplex und gut ausbalanciert sind. Ein besonderer Fokus wird hier auf die autochthonen Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler gelegt, beide perfekte Speisenbegleiter zu kräftigen und gewürzten Speisen, die aber beinahe vor dem Aussterben bedroht sind. Zahlreiche Auszeichnungen im SALON Österreich Wein und internationalen Wettbewerben beweisen, dass Heinrich mit dem vielseitigen Terroir der Thermenregion hervorragend umzugehen vermag. Der Familienbetrieb ist zudem Gründungsmitglied der "Burgundermacher", die einige der besten Burgunderweine Österreichs hervorbringen. In der Thermenregion wird Vielfalt auch kulinarisch ausgedrückt und findet in gelebter Gastfreundschaft beim Heurigen ihren Höhepunkt. So steht auch Heinrichs und Maries Zuhause Gästen aus aller Welt offen.

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