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Bio
Naturwein

Engel auf Erden Pink Maceration

Tschida Christian

Jahrgang: 2020

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 12.5 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 14 -16°

Traubensorte(n): Blaufränkisch

Rotwein

CHF 46.00

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Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Zu dunklem Fleisch sowie allen Wildsorten: Hirsch, Reh oder Wildschwein – alles passt perfekt.
Degustationsnotizen: Christian konnte dieses Fass nicht zu einem Birdscape und auch nicht zu Himmel rot werden lassen. Die streng limitierte Einzelauflage dieser Pink Maceration Cuvée ist sowie der Rest von Christian Tschida. Anders und unverkennbar spannend!

Tschida Christian
Tschida

Laissez-faire, wie es die Franzosen nennen, genau so kann man den Christian Tschida und seine Weine beschreiben. Einfach mal machen lassen und nicht zu sehr eingreifen. Das oberste Gebot auf dem Weingut Tschida. Im Weingarten setzt man zwar auf ein paar weinige Erziehungsmassnahmen, etwa bei den Reben. Der Wein soll sich jedoch im Keller völlig selbständig und frei fühlen. Er gärt bis an seine eigenen Grenzen und ganz spontan. Die Weine geniessen in dieser Zeit viel Ruhe und erlangen so sie die Perfektion von allein.

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