The Cabernet Sauvignon

Scheiblhofer Erich, Andau

Jahrgang: 2020

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 14 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 16-18°

Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon

Rotwein

CHF 31.00

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Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Zu Grilladen und Wildgeflügel, mild gewürztem Fleisch, Risotto und Pasta sowie zu mildem Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Süsse Holzanklänge, mit einladendem dunklem Waldbeerkonfit unterlegt, etwas Lakritze, kandierte Orangenzesten, facettenreiches Bouquet. Stoffig, komplex, schokoladige Textur, gut integrierte, präsente Tannine, würziger Nachhall, bleibt sehr gut haften, verfügt über Entwicklungspotenzial.

Scheiblhofer Erich

Das Weingut Scheiblhofer befindet sich in Andau, im Bezirk Neusiedl am See und zählt mit seinen 85 Hektar Eigenfläche zu den grössten Weingütern im Burgenland. Bekannt für den edlen Rotwein „Big John“, wurde der Betrieb von Johann Scheiblhofer aufgebaut und im Jahr 2000 von Sohn Erich übernommen. Neben der Produktion von hochwertigen Weinen zeichnet sich der Familienbetrieb durch Modernität, Innovation, Nachhaltigkeit und soziale Kompetenz aus. Als erster Winzer in Österreich wurde Scheiblhofer im Jahr 2017 daher auch mit dem Leitbetriebe Austria – Zertifikat ausgezeichnet.