Rotgipfler Trockenbeerenauslese
Biegler Manfred, Gumpoldskirch
Jahrgang: 2022
Inhalt: 37.5 cl
Alkoholgehalt: 10 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 10 bis 14°C
Traubensorte(n): Rotgipfler
CHF 35.00
Falstaff: 94/100
Empfehlung: Zu Süssspeisen und Desserts, Weiss- und Blauschimmelkäse, reifem Hart- und Weichkäse oder Gänseleberterrinen.
Degustationsnotizen: Kräftiges Goldgelb. Mit feinem Honigtouch unterlegtes Marillenkonfit, kandierte Orangenzesten, feine florale Nuancen. Saftig, feine Süsse, elegant, finessenreich strukturiert, stoffige reife Steinobstanklänge. Bleibt gut haften, ein harmonischer Süsswein mit enormem Lagerpotenzial.
Biegler Othmar
Das Weingut Biegler ist ein renommierter Familienbetrieb im Herzen von Gumpoldskirchen, einem bekannten Weinbaugebiet in der Thermenregion in Niederösterreich. Die Anbaufläche von derzeit 10 Hektar befindet sich in den sonnigsten Lagen an den Südosthängen des Anningers. Neben dem aussergewöhnlichen Klima und den guten Böden ist vor allem die intensive und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten durch die ganze Familie ausschlaggebend für die Qualität und Güte der Weine. Die besondere Liebe der Bieglers gilt neben den gebietstypischen Sorten wie dem Rotgipfler und dem Zierfandler auch dem Riesling und dem Gelben Muskateller.
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