Empfehlung: Zu hellem Fleisch, kräftigen Fischgerichten sowie zu Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Eingelegte Herzkirschen, Nuancen von Lakritze, ein Hauch von Mandarinenschalen, florale Noten. Saftig, elegant und leichtfüssig, salzige Mineralität, rotes Waldbeerkonfit, angenehme Fruchtsüsse, reife Kirschen im Nachhall, leichtfüssig und doch lange anhaltender, delikater Stil.