Falstaff: 94/100
Empfehlung: Perfekt zu roten Fleischsorten sowie zu Gerichten mit kräftigen Saucen. Sehr schön in der Wildsaison zu gebratenem Hirsch und Reh.
Degustationsnotizen: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Intensive schwarze Beerenfrucht, feine Kräuternote, zarter balsamischer Touch, mit Brombeer und Cassis unterlegt. Kraftvoll, stoffig, dunkle Beerenfrucht, feine, aber präsente Tannine, sehr gute Länge, extraktsüsser Nachhall, elegant, schokoladiger Rückgeschmack, grosses Zukunftspotenzial.