Merlot Riserva Dell'Oer Arzo
Tenimento dell' Ör
Jahrgang: 2019
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Merlot
CHF 46.00
Empfehlung: Passend zu Grilladen und Wildgeflügel, mild gewürztem Fleisch, Risotto und Pastagerichten, mildem Hart und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Das Flaggschiff des Hauses: Ein reiner Merlot, rund 24 Monate in neuen Barriques gereift. Tiefes Bouquet, Noten von reifen Steinobstfrüchten und feine Barriquearomen. Am Gaumen konzentriert, kraftvoll und elegant. Ein monumentaler Tessiner Merlot. Leider nur sehr limitiert verfügbar.
Tenimento dell`Ör
Meinrad C. Perler, Gründer der Agriloro SA, hatte schon immer eine starke Verbindung zur Landwirtschaft. Als Bauernsohn im Kanton Freiburg aufgewachsen, zog er mit 25 ins Tessin, um einen anderen Beruf zu ergreifen. 1981 entschied er sich, das Tenimento dell’Ör in der Gemeinde Arzo zu erwerben und das Gut wieder seiner früheren Nutzung zurück zu führen. Das Anwesen ist sehr alt und wird bereits im 18. Jahrhundert als einer der wichtigsten Weinberge des Mendrisiottos erwähnt.
Gleich nach dem Erwerb begann die Erneuerung der Rebpflanzungen. Zunächst nach der regionalen Weinbautradition, dann mehr und mehr beeinflusst von der Leidenschaft für Experimente und Innovationen, die sich bei ihm im Laufe der Zeit immer deutlicher zeigte. Viel zur Verwirklichung seiner Visionen hat der deutsche Forscher und Agronom Rainer Zierock beigetragen. Er erkannte das Potenzial des Weingutes und erwarb sich über die Jahre grosse Verdienste um den Rebbau sowie im Keller auch als Meister der Assemblage.
Ein weiterer grosser Schritt nach vorn erfolgte 2002 mit dem Kauf des Gutes La Prella in Genestrerio, einem Ortsteil von Mendrisio. Im Rebbau wie auch bei der Weinbereitung wird soweit möglich mit natürlichen Methoden und im respektvollen Umgang mit der Umwelt gearbeitet. Ein Grossteil der Produktion und fast alle Spezialitäten werden in Barriques ausgebaut. Ab dem Jahr 2012 wurde dann auch der neue Weinkeller in Genestrerio mit der ersten Weinlese im September in Betrieb genommen und folglich auch der Verkauf, um an einem einzigen Ort alles zu vereinheitlichen. Ein grosser Aufwand wird in die Forschung investiert, wie etwa zur Errichtung von drei ampelographischen Gärten, in denen sich über 600 verschiedene Rebsorten zu Versuchszwecken befinden.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Waldhimbeer Brand
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2017
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 7 noch auf Lager
CHF 355.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Blaufränkisch Tricata
Juris-Stiegelmar Axel, Gols
Rotwein150 cl | 2017
Juris-Stiegelmar Axel und Herta
Nur 8 noch auf Lager
CHF 145.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Bruichladdich Octomore 14.2
Bruichladdich
70 cl
Single Malt Whisky
Nur 5 noch auf Lager
CHF 193.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Werner Achs Reserve
Achs Werner, Gols
Rotwein150 cl | 2018
Achs Werner
Nur 1 noch auf Lager
CHF 125.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Blaufränkisch Reihburg Reserve
Schiefer Uwe, Wegersdorf
Rotwein75 cl | 2012
Schiefer Uwe
Nur 6 noch auf Lager
CHF 130.00Zum Warenkorb hinzufügen -
XUR
Achs Werner, Gols
Rotwein75 cl | 2021
Achs Werner
CHF 41.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Werner Achs Reserve
Achs Werner, Gols
Rotwein150 cl | 2020
Achs Werner
CHF 125.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Schwarzes Gold Glas 190 gr.
Lustenauer Senf, Familie Bösch
Stück
Lustenauer Senf, Familie Bösch
Nur 3 noch auf Lager
CHF 13.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Chardonnay Ried Tatschler
Kollwentz Andi, Grosshöflein
Weisswein75 cl | 2020
Kollwentz Andi
Nur 5 noch auf Lager
CHF 64.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Bombay Sapphire
London Distilled Dry Gin
70 cl
Gin Divers
Nur 10 noch auf Lager
CHF 43.00Zum Warenkorb hinzufügen