Empfehlung: Besonders beliebt zum auf das kurz gebratene Rinderfilet streuen.
Artikelinformation: Während normales Salz oft körnig auf der Zunge liegt und ein en leicht bitteren Geschmack hinterlässt, ist Maldon Sea Sal t viel milder und geschmacksintensiver. Die charakteristisch en, pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn und lasse n sich zum Würzen ganz einfach zwischen den Fingern zerreibe n. Und während anderen Salzsorten Antiklumpmittel beigefügt werden, finden sich im Maldon Sea Salt nur reine Meerwasser- Spurenelemente. Gewonnen wird das kostbare Salz von der Mald on Sea Salt Company, der einzigen Salzgewinnungsfirma Englan ds. Der kleine Familienbetrieb verarbeitet und vertreibt das Salz seit 1882. Maldon Sea Salt ist nur in beschränkten Men gen verfügbar.
Degustationsnotizen: Salz-Kristalle welches sich lange im Gaumen hält.