Himmel auf Erden Rose
Tschida Christian
Jahrgang: 2021
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 11.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Cabernet Franc
CHF 37.00
Nur 10 noch auf Lager
Empfehlung: Zu Vorspeisen wie Vitello Tonnato oder warmen Zwischengerichten mit Süsswasserfisch sowie zu Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Der Name ist Programm – wenn man den Himmel schmecken könnte, dann, ja dann könnte er tatsächlich so schmecken. In der Nase ein herrliches Pfirsich- und Blütenaroma, auch die Mineralität ist spürbar. Im Gaumen hinterlässt der Wein schon fast paradoxe Eindrücke. Die Pfirsichfrucht wird von einem nussigen Kern begleitet sowie von einem schönen Spiel aus Mineralität und Säure. Langer impulsiver Abgang – mit einem schönen langen Aufenthalt im Paradies vergleichbar.
Tschida Christian
Laissez-faire, wie es die Franzosen nennen, genau so kann man den Christian Tschida und seine Weine beschreiben. Einfach mal machen lassen und nicht zu sehr eingreifen. Das oberste Gebot auf dem Weingut Tschida. Im Weingarten setzt man zwar auf ein paar weinige Erziehungsmassnahmen, etwa bei den Reben. Der Wein soll sich jedoch im Keller völlig selbständig und frei fühlen. Er gärt bis an seine eigenen Grenzen und ganz spontan. Die Weine geniessen in dieser Zeit viel Ruhe und erlangen so sie die Perfektion von allein.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Waldhimbeer Brand
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2017
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 7 noch auf Lager
CHF 355.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Weissburgunder Langenlois
Hiedler Ludwig, Langenlois
Weisswein75 cl | 2019
Hiedler Ludwig
Nur 3 noch auf Lager
CHF 19.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Pét Nat Rosé
Toni Hartl, Reiserberg
Schaumwein75 cl
Toni Hartl
CHF 23.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Blaufränkisch Deutsch Schützen
Wachter-Wiesler Familie
Rotwein75 cl | 2017
Wachter Wiesler Weingut
CHF 24.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Bruichladdich Octomore 14.2
Bruichladdich
70 cl
Single Malt Whisky
Nur 5 noch auf Lager
CHF 193.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Welschriesling Handwerk
Sommer Leo, Donnerskirchen
Weisswein75 cl | 2017
Sommer Leopold
Nur 4 noch auf Lager
CHF 27.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Gemüsebouillon 500g
Dowa Suppen
Stück
Dowa Suppen
Nur 5 noch auf Lager
CHF 19.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Massive a. Weiss
Artner
Weisswein75 cl | 2020
Artner, Göttlesbrunn
CHF 44.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Massiv WEISS Cuvée Gold
Keringer Weingut, Mönchhof
Weisswein150 cl | 2020
Keringer Robert
Nur 5 noch auf Lager
CHF 86.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Verjus
Bründlmayer Willi
37.5 cl
Bründlmayer Willi
Nur 5 noch auf Lager
CHF 12.50Zum Warenkorb hinzufügen