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Bio
Naturwein

Grüner Veltliner Salz und Rauch

Sommer Leopold, Donnerskirchen

Jahrgang: 2020

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 13 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 8-12°

Traubensorte(n): Grüner Veltliner

Weisswein

CHF 37.50

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Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

James Suckling: 96/100
Empfehlung: "Zu allen kalten Vorspeisen mit Süsswasserfisch und frischem Gemüse. Ideale Kombination mit frischen Erbsen; begleitet auch leichte, warme Süsswasserfischgerichte."
Zu Sushi oder bis zum Dessert mit Honigmelonen.
Oder auch einfach so für sich, mit gereiftem Käse grossartig!
Artikelinformation: Salz und Rauch. Was für eine köstliche Kombination. Alles schmeckt intensiv. Nach Ursprung. Nach Kraft. Nach charmanter Verführung. Streng limitiert auf 800 Flaschen.

Sommer Leopold
Sommer

Seit 1698 betreibt die Familie Sommer Weinbau in Donnerskirchen an den Südosthängen des Leithagebirges. Das kontinental pannonisch geprägte Klima am Leithaberg mit warmen Sommern und kühlen Nächten bildet die Voraussetzung für ihre Weinkultur.

Zu beachten, was passt, was stimmt, was angemessen ist und was verändert werden muss, darin besteht die Herausforderung im Winzerhandwerk. Dabei Traditionen zu bewahren, Grenzen auszuloten und Neues zu erschaffen, funktioniert nur im Vertrauen auf das breite Wissen im Umgang mit Lagen, Böden und Reben. So gedeihen aus einer Vielzahl von Sorten authentische Weine. Weine, die als intensiv-fruchtbetont, würzig-mineralisch, elegant wie kraftvoll und mit vielschichtigen Aromen beschrieben werden können.

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