Empfehlung: Zu warmen Zwischengerichten wie Pasta mit Trüffel oder zu weissen und grünen Spargeln. Perfekter Begleiter für Krustentiere und Muscheln.
Artikelinformation: Fruchtiger Charme und Leichtigkeit kennzeichnen die Steinfeder®. Der Name selbst kommt vom typischen "Steinfedergras" (Stipa pennata), das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Reben, auf den Terrassen der Wachauer Weinberge wächst und in seiner Struktur ebenso federleicht und duftig ist wie der namensgleiche Wein.
Degustationsnotizen: Grüngelb, strahlend, frisch und klar. In der Nase nach Glockenapfel, Birne, leicht tabaking und würzig. Elegante Nuancen nach Grapefruit und Heu. Leichtfüssig am Gaumen, frische Säure, schöner Fruchtcharme und sehr harmonisch. Der Sommer kann kommen!