Rêve de Jeunesse

Rêve de Jeunesse

Pöckl René

Jahrgang: 2004

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 14.5 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 16-18°

Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt

Rotwein

CHF 98.00

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Empfehlung: Zu kurz gebratenem dunklen Fleisch und Speisen an kräftigen Saucen. Passt auch sehr gut zu reifem Hartkäse.
Degustationsnotizen: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes schwarzes Waldbeerkonfit, feine Edelholzwürze, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, attraktiv, wenngleich auch noch ein klein wenig scheu. Komplex, engmaschig, kühle dunkle Beerenfrucht, kraftvolles Tannin, enorme Länge, schokoladiger Nachhall.

Pöckl René

Rotwein ist die Leidenschaft von René und Eva Pöckl. Ihr Ziel ist es, die Qualität immer weiter zu steigern. Die Quantität wird dabei ausser Acht gelassen, weshalb es oft nur sehr kleine Mengen von den aussergewöhnlichen Rotweinen gibt.

Besonders die Sorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah scheinen sich vorzüglich auf den eisen- und sandhaltigen Böden des Weinguts zu entwickeln. In Kombination mit den unzähligen Sonnenstunden des Burgenlands sind die Trauben in den Weingärten klein und konzentriert. Sie bilden die perfekte Grundlage für dichte, elegante und langlebige Weine mit feiner Tanninstruktur.