Grüner Veltliner Schütt Smaragd
Knoll Emmerich, Oberloiben
Jahrgang: 2021
Inhalt: 150 cl
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Grüner Veltliner
CHF 110.00
Kein Bestand
Falstaff: 98/100
Empfehlung: Zu Vorspeisen, Terrinen und Pasteten, Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Artikelinformation: Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.
Degustationsnotizen: Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Touch von Golden-Delicious-Apfel, zart tabakige Nuancen, feine Nuancen von Orangenzesten, einladendes Bouquet. Kraftvoll, stoffige Textur, Nuancen von Mango, dezente Extraktsüsse im Nachhall.
Knoll Emmerich
Das Weingut Emmerich Knoll aus Unterloiben zählt zu den bekanntesten Weingütern sterreichs. Das traditionelle Etikett geniesst in Weinkennerkreisen einen ähnlichen Kultstatus wie die Weine selbst. Das Haus in Unterloiben atmet Geschichte, denn seine Bewohner sind geradlinig, charmant und zuvorkommend. Emmerich Knoll und sein zu Praktika weitgereister und ebenso weinbegeisterter Sohn Emmerich Junior bearbeiten auf den 14 Hektaren die Top- Weine der Wachau. Die Lagen Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles und Pfaffenberg bieten zu je rund 45 % Riesling und Grüner Veltliner. Die restlichen 10 % teilen sich auf in Chardonnay, Gelber Muskateller, Rivaner, Blauer Burgunder und seit einigen Jahren auch Gelber Traminer. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Dichte Weine, die Kraft in komprimierter Form zeigen und dabei nicht in die Breite gehen, das ist das Credo des Spitzenbetriebes. Die Weine sind durchwegs Spätstarter. Der Riesling Schütt hat unter den normalen Smaragd-Weinen den Ruf eines primus inter pares, und gewaltig ist auch die Serie von Süssweinen, die in guten Jahren produziert werden. Das Terrain ideal umsetzen und die Feinheiten herausarbeiten, daran tüftelt Emmerich Knoll wie ein Schweizer Uhrmacher. Der Kellerberg zählt zu den besten Einzellagen der Welt und ergibt durch seine spezifische geologische Beschaffenheit ganz besondere Weine, die sich durch die Mineralität und Einzigartigkeit verlässlich auszeichnen.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Gemüsebouillon
Dowa Suppen
Stück
Dowa Suppen
CHF 11.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Sal de Ibiza FdS 125g Topf
Sal de Ibiza
Stück
Sal de Ibiza
CHF 16.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Orangen Olivenöl kaltgepresst
Alpha Products,
25 cl
Hartlieb Ölmühle, Heimschuh
Nur 4 noch auf Lager
CHF 19.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Chardonnay Pössnitzberg
Sabathi Erwin, Leutschach
Weisswein75 cl | 2021
Sabathi Erwin
CHF 44.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Zweigelt Reserve
Salzl Weingut, Andau
Rotwein75 cl | 2019
Salzl Seewinkelhof
CHF 19.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Gabarinza
Heinrich Gernot & Heike, Gols
Rotwein300 cl | 2017
Heinrich Gernot und Heike
Nur 2 noch auf Lager
CHF 240.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Farigoule Thyme Liqueurc
Destilleries et Domaines
50 cl
Distillerie et Domains de Provence
Nur 6 noch auf Lager
CHF 39.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Hill 1
Hillinger Leo, Jois
Rotwein75 cl | 2018
Hillinger Leo
CHF 44.00Zum Warenkorb hinzufügen -
3-5-8 Premium
Salzl Weingut, Illmitz
Rotwein150 cl | 2018
Salzl Seewinkelhof
Nur 5 noch auf Lager
CHF 91.00Zum Warenkorb hinzufügen -
3-5-8 Premium
Salzl Weingut, Illmitz
Rotwein150 cl | 2019
Salzl Seewinkelhof
Nur 10 noch auf Lager
CHF 91.00Zum Warenkorb hinzufügen