Haus Live

Chardonnay Barrique

Türk Franz, Stratzing

Jahrgang: 2019

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 13.6 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 8-12°

Traubensorte(n): Chardonnay

Weisswein

CHF 23.50

Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Zu hellem Fleisch an cremigen Saucen, Käsespätzle oder Spinatravioli. Krustentiere laufen mit ihm zur Hochform auf.
Degustationsnotizen: Duft nach gelben Äpfeln, Vanille und diskret nach gerösteten Haselnüssen. Der gelbfruchtige Eindruck setzt sich am Gaumen fort, der Wein besitzt milde Säure, eine kompakte engmaschige Struktur und wirkt durch seine lange Hefelagerung besonders geschmeidig und füllig am Gaumen. Dadurch bindet er die dezenten Holzröstaromen bestens ein. Sehr langer Nachhall mit reifen fruchtigen und rauchigen Noten. Gutes Lagerpotenzial für bis zu 10 Jahre.

Türk Franz
Türk

Das Leitbild des Winzers Franz Türk: Wenn Du aufhörst, besser zu werden, hörst du auf, gut zu sein. Das sagt schon einiges über seine Weine. Besonders die Grünen Veltliner des charismatischen Winzers zählen Jahr für Jahr zu den Besten des Landes. Aber auch die Süssweine des Hauses Türk sind für ihre perfekte Balance zwischen Zucker und Säure bekannt.

Die Wurzeln des Familienbetriebes reichen an den Anfang des 18. Jahrhunderts zurück. Diese fast 300-jährige Geschichte führt Franz Türk im Bewusstsein der Verantwortung gegenüber kommenden Generationen fort. Nicht Effekthascherei und Marketingtrends, sondern handwerkliches Können und der behutsame Umgang mit der Natur stehen im Zentrum des Handelns. In einer immer hektischeren Welt gibt er seinen Weinen die notwendige Zeit zur Reife und versucht das Kremstal in seinen Weinen widerzuspiegeln. Individuelle Weine mit unverwechselbarer Komplexität und Reifepotenzial sind sein Markenzeichen.

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