Burschiks Vermouth Red
Burschik.com
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 16 Vol.-%
CHF 18.50
Falstaff: 91/100
Empfehlung: Roter Vermouth ist die wichtigste Vermouthsorte in der Bar. Ebenso ist es die Sorte mit der längsten Tradition. Daher waren bekannte Bartender der Wiener Szene am Feinschliff des Geschmackes maßgeblich beteiligt. Er wird in den klassischen Cocktails, wie Negroni (Burschik Red, Campari, Gin) und Manhattan (Burschik Red, Whiskey), sowie pur auf Eis mit Orangenzeste gereich
Degustationsnotizen: Burschik’s Vermouth Red komplettiert die klassische Vermouth Range. Er erhält seine dunkle Bernstein-Farbe durch Karamell, das ihm in der Herstellung zugefügt wird. Diese leichte Bitternote erfordert mehr Süße und einen intensiveren Kräutereinsatz als bei Klassik und Dry.
Burschik's Vermouth
Mitten in Wien, einen Steinwurf vom Westbahnhof entfernt, liegt die Vermouth-Kellerei Burschik. Hier wird alten Rezepten neues Leben eingehaucht mit dem Geschmack des dritten Jahrtausends. Zweieinhalb Jahre hat sich Leonhard Specht auf die nun endliche festgelegte Rezeptur hingekostet. Dabei war ihm halb Wien behilflich! Grössen der Wiener Sommelierszene (vom Präsidenten abwärts) sind ihm dabei zur Seite gestanden. In mehreren Blindverkostungen mit Experten aus der Branche und Sommeliers hat der Wiener Vermouth stets hervorragend abgeschnitten. Burschiks Vermouth ist einfach der Beste! Kosten Sie ihn. Das wird Sie überzeugen: Helle natürliche Farbe, harmonische würzige Kräutermischung in der Nase, abgerundet, unaufdringlich süsser Geschmack, feiner, weicher Abgang.
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