Artikelinformation: Bei diesem Octomore beträgt die Reifezeit 5 Jahre in "First-Fill-Ex American Whiskeyfässern sowie Second-Fill-Weinfässer", das Resultat ist ein sehr spannendes Profil von getreidigen Noten und dem Terroir der Islay Insel, bei einem Alkoholgehalt, der sich im Bereich der Fassstärke befindet.
Bei Octomore spricht man von der „Impossible Equation“, der eigentlich unlösbaren Gleichung „höchster Phenolgehalt + 5 Jahre Reifung = grossartige Eleganz“
Dies ist eine magische Formel, die mit jedem Octomore auf wundersame Weise gelingt.
Degustationsnotizen: Der „erdig“ anmutende 14.3 erinnert an warme, süsse Maische und Gerstenmalz mit etwas Butterscotch, cremigem Porridge, Honigwabe, feiner Vanille und jeder Menge Torfrauch (214,2 ppm)! und im Finish dominieren Gerstenmalz und erdiger Rauch, gefolgt von süssem Karamell und feiner Vanille.