Kapitel 1
Tschida Christian
Jahrgang: 2021
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 12.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Zweigelt
CHF 33.00
Empfehlung: Zu dunklem Fleisch sowie allen Wildsorten: Hirsch, Reh oder Wildschwein – alles passt perfekt.
Degustationsnotizen: Zart bitter von wilden Rauken, pikante Säure, die mühevoll erarbeitet wurde aus den heissen pannonischen Ebenen. Alte Rebstöcke, die auf der Suche nach Nahrung tief in die Erde wurzeln. In Fässern von 1200 bis 1500 Litern wird der Wein zur Perfektion gereift. Und dies merkt man dem Wein an. Kräftig, dunkel und geheimnisvoll in der Nase bis zum Abgang. Ein Wein mit absoluter Rasse und Klasse!
Tschida Christian
Laissez-faire, wie es die Franzosen nennen, genau so kann man den Christian Tschida und seine Weine beschreiben. Einfach mal machen lassen und nicht zu sehr eingreifen. Das oberste Gebot auf dem Weingut Tschida. Im Weingarten setzt man zwar auf ein paar weinige Erziehungsmassnahmen, etwa bei den Reben. Der Wein soll sich jedoch im Keller völlig selbständig und frei fühlen. Er gärt bis an seine eigenen Grenzen und ganz spontan. Die Weine geniessen in dieser Zeit viel Ruhe und erlangen so sie die Perfektion von allein.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Chardonnay Kalkschicht
Sommer Leo, Donnerskirchen
Weisswein75 cl | 2022
Sommer Leopold
CHF 17.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Burschiks Vermouth Klassik 375
Burschik
37.5 cl
Burschik's Vermouth
CHF 12.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Waldhimbeer Brand
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2017
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 7 noch auf Lager
CHF 355.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Weissburgunder Langenlois
Hiedler Ludwig, Langenlois
Weisswein75 cl | 2019
Hiedler Ludwig
Nur 3 noch auf Lager
CHF 19.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Blaufränkisch Deutsch Schützen
Wachter-Wiesler Familie
Rotwein75 cl | 2017
Wachter Wiesler Weingut
CHF 24.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Welschriesling Handwerk
Sommer Leo, Donnerskirchen
Weisswein75 cl | 2017
Sommer Leopold
Nur 4 noch auf Lager
CHF 27.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Gemüsebouillon 500g
Dowa Suppen
Stück
Dowa Suppen
Nur 5 noch auf Lager
CHF 19.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Orange JG 2005
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2005
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 2 noch auf Lager
CHF 185.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Riesling Kellerberg Smaragd
Knoll Emmerich, Oberloiben
Weisswein75 cl | 2022
Knoll Emmerich
CHF 58.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Zweigelt Reserve
Leth Franz, Fels/Wagram
Rotwein75 cl | 2020
Leth Franz
Nur 8 noch auf Lager
CHF 22.00Zum Warenkorb hinzufügen