Empfehlung: Zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Grilladen und Wildgeflügel, Risotto und Pasta sowie zu Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Orangenzesten unterlegen dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Nussaromen, etwas Kirschfrucht. Saftig, frische Struktur, elegant, gut integrierte Tannine, Waldbeeren im Abgang, mineralisch, bleibt gut haften, toller Speisenbegleiter.