Gabarinza
Heinrich Gernot & Heike, Gols
Jahrgang: 2016
Inhalt: 300 cl
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
CHF 240.00
Kein Bestand
Empfehlung: Zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Grilladen und Wildgeflügel, Risotto und Pasta sowie zu Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Noch etwas verhalten, feines schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Lakritze, Herzkirschen, dezente Kräuterwürze. Komplex, straffe Textur, mit feinem Nougattouch im Abgang.
Heinrich Gernot und Heike

Einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung, ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren und die entscheidenden Elemente eines grossen Ganzen bilden. Die natürlichen Voraussetzungen dafür sind kühle Kalksteilhänge am Leithaberg, eine modulierte Topographie mit wärmerem Klima rund um das Weingut in Gols und eine Handvoll autochthoner Rebsorten mit dem Blaufränkisch als Speerspitze. Undogmatische, handwerkliche Vinifikationen geben den Weinen die Freiheit, unverfälscht und klar von ihrer Herkunft zu erzählen. Sie legen die Basis für eine fortwährende Evolution. Der Austausch mit den Freunden von Pannobile, Demeter und respekt-BIODYN eröffnet zusätzliche Perspektiven. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Zweigelt Classic
Pöckl Josef & René
Rotwein
75 cl | 2015
Pöckl René
Nur 1 noch auf Lager
CHF 19.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Fenchelpollen Pannonisch
Pinterits Johannes
Stück
Safranoleum - Pinterits
Nur 3 noch auf Lager
CHF 12.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Andreasberg
Scheiblhofer Erich, Andau
Rotwein
75 cl | 2015
Scheiblhofer Erich
CHF 39.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Pinot Noir "G-Stück"
Hiedler Ludwig, Langenlois
Rotwein
75 cl | 2017
Hiedler Ludwig
Nur 4 noch auf Lager
CHF 45.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Bläufränkisch
Mike Muff Weine, Gols
Rotwein
75 cl | 2017
Mike Muff
CHF 37.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Glück Bio
Werlitsch Weingut - Tscheppe
Weisswein
75 cl | 2017
Werlitsch Weingut - Ewald Tscheppe
Nur 5 noch auf Lager
CHF 44.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Sonntag geschlossen Grüner Veltliner
Sonntag Markus & Bachechi Enrico
Weisswein
75 cl | 2012
Quantum Winery Florian Schuhmann
CHF 24.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Gemischter Satz
Wieninger Fritz
Weisswein
75 cl | 2020
Wieninger Fritz
Nur 10 noch auf Lager
CHF 16.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Grüner Veltliner MAXIMUM
Hiedler Ludwig, Langenlois
Weisswein
75 cl | 2019
Hiedler Ludwig
CHF 39.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Bordeaux Mundgeblasen
Zalto Denk Art
Stück
Zalto Denk Art
CHF 41.00Zum Warenkorb hinzufügen