Brutal
Tschida Christian
Jahrgang: 2022
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 11.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 14 -16°
Traubensorte(n): Pinot Noir
CHF 39.00
Empfehlung: Zu dunklem Fleisch sowie allen Wildsorten: Hirsch, Reh oder Wildschwein – alles passt perfekt.
Degustationsnotizen: Die Brutal Serie ist für Christian das Gefäss für Experimente. Namensgebend ist die bekannte Naturweinbar in Barcelona. In 2022 stammten die Pinot Noir Beeren aus drei Parzellen der kalkreichen Hänge von Purbach, die ein Jahr im großen Fuderfass reiften. Keine Filtration, keine Schönung und ohne Schwefel abgefüllt. Ein Wein von herrlicher Finesse, kühler Frische und sinnlicher Leichtigkeit, wie es dem Charakter der anspruchsvollen Sorte entspricht. Fast himbeerfarben zeigt er sich im Glas und trumpft auf mit konzentrierten Aromen ebendieser Beere und Brombeere. Intensiv, saftig, würzig mit feinen, fast seidigen Tanninen.
Tschida Christian
Laissez-faire, wie es die Franzosen nennen, genau so kann man den Christian Tschida und seine Weine beschreiben. Einfach mal machen lassen und nicht zu sehr eingreifen. Das oberste Gebot auf dem Weingut Tschida. Im Weingarten setzt man zwar auf ein paar weinige Erziehungsmassnahmen, etwa bei den Reben. Der Wein soll sich jedoch im Keller völlig selbständig und frei fühlen. Er gärt bis an seine eigenen Grenzen und ganz spontan. Die Weine geniessen in dieser Zeit viel Ruhe und erlangen so sie die Perfektion von allein.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Lovely Merlot
Scheiblhofer Erich, Andau
Rotwein75 cl | 2022
Scheiblhofer Erich
Nur 1 noch auf Lager
CHF 15.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Preiselbeeren
Finks Delikatessen
Stück
Fink`s Delikatessen
Nur 2 noch auf Lager
CHF 13.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Aarver Wald
Onlygoodspirits
70 cl
Gin Divers
CHF 54.90Zum Warenkorb hinzufügen -
Edelbrand Glas
Rochelt
Stück
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
CHF 15.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Rohstoff Weiss
Reeh Hannes, Andau
Weisswein75 cl | 2022
Reeh Hannes
CHF 15.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Mount Rigi
Mount Rigi AG
70 cl
Mount Rigi
CHF 27.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Cox Orange Apfelsaft
Stift Klosterneuburg
75 cl
Stift Klosterneuburg
CHF 7.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Konstantinopeler Apfelquitte Nektar
Van Nahmen, Hamminkeln
75 cl
Van Nahmen
CHF 10.90Zum Warenkorb hinzufügen -
Sparkling Juicy Tea Vanille-Quitte
Van Nahmen
20 cl
Van Nahmen
CHF 5.90Zum Warenkorb hinzufügen -
Apfelsaft von Streuobstwiesen
Van Nahmen, Hamminkeln
75 cl
Van Nahmen
CHF 9.50Zum Warenkorb hinzufügen