Potzinger Stefan

Stefan Potzinger übernahm nach seiner Ausbildung in Klosterneuburg und einiger Praxis im Jahre 1997 die Verantwortung für Weingärten und Keller des Weinguts in Gebersdorf. Der Gedanke naturbelassene südsteirische Qualitätsweine von höchster Qualität und Typizität zu erzeugenprägt seither den Stil der Weine. Sowohl im Sausal als auch in der Südsteiermark werden Weingärten bewirtschaftet. Ein wichtiger Weingarten des Gutes ist die seit 1208 für Weinbau genutzte Riede Sulz. Weiters bewirtschaftet werden unteranderem Weingärten in Ratsch, am Czamillonberg (ehem.Pfarrweingarten), in der Riede Kaltenegg, am Kittenberg und am Oberburgstall. Gewachsen nicht gemacht ist das Kredo des Gutes. Integrierter Anbau, selektive Handlese und der Ausbau in Edelstahltanksgarantieren die Qualität der Weine. Im Gut wird auf Aufbesserung, Gerbstoff und säurekorrekturen der Weine verzichtet. Durch diese Naturbelassenheit sind die Weine sehr lagerfähig und eignen sich besonders als Begleiter zu gutem Essen.

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