Arndorfer Anna und Martin

Das sagt der Falstaff: Wein ist aus Sicht von Martin und Anna Arndorfer ein Handwerk, das auch den Freiraum für Kreativität, Sensibilität und jede Menge Persönlichkeit lässt. In manchen Fällen wird dabei das Handwerk zum Kunstwerk Sie stellten sich die Aufgaben Weine zu produzieren, die Handwerk, Herkunft und Leidenschaft vereinen und in der gro en Weinwelt Neugierde wecken. Die Weingärten, in denen Martin und Anna ihre eigenen Visionen zu Wein machen können, liegen rund um Stra im Stra ertale darunter Parzellen in Top-Lagen wie Gaisberg, Offenberg, Wechselberg, Wechselberg-Spiegel, Hasel, Stangl, Merschein, Hölle und Brunngasse. Umgesetzt werden drei Weinlinien: Regionswein , Ortswein und die Leidenschaft . Für die Regionsweine werden die wichtigsten Sorten als Gemischter Satz geerntet, also Grüner Veltiner und Riesling bei den Wei -, und Zweigelt bzw. Pinot Noir bei den Rotweinen. Damit transportieren die Weine stärker den Regionscharakter als den Sortencharakter. Bei den Ortsweinen genannt Strasser Weinberge gibt es Grünen Veltliner, Riesling und Neuburger. Dafür werden selektionierte Trauben aus den vielschichtigen Lagen in Stra gemeinsam verarbeitet, wodurch die Weine den Ortscharakter von Stra iderspiegeln. Für die Linie die Leidenschaft werden die wertvollsten Trauben aus den ältersten Weingärten von den besten Lagen selektioniert und in kleinen Chargen im Eichen- oder Edelstahlfass ausgebaut. Sie transportieren Persönlichkeit und zeichnen sich durch Balance, Harmonie undKomplexität aus. Besondere Freude bereiten sie als hochwertige peisenbegleiter. Dazu kommen noch ausgewählte Besonderhe iten wie ein Gemischter Satz vom Wechselberg mit dem Namen Terrassen 1958 , der Rote Veltliner vom mineralischen Teil d es Gaisbergs namens Terrassen 1979 und der au ergewöhnlich e Grüne Veltliner namens grenzenlos , der fünf Jahre lang a uf der Hefe reifte, bevor er abgefüllt wurde. Mit dem Jahrga ng 2015 wurde das neue Kapitel Lagenweine von Martin und A nna Arndorfer begonnen es bleibt spannend.

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