Big John Reserve 2018, Weingut Scheiblhofer, Andau

Big John Reserve war einer der Ersten Weine in unserem Angebot als wir 2002 unseren Weinhandel gestartet haben. Ich kann mich noch gut an meinen ersten Besuch auf dem Weingut erinnern. Erich der der Tausendsassa Scheibhofer führte mich über das Weingut und erzählt mir damals schon was er noch alles mit seinem Weingut vor hat. Der Vater, Johann alias Big John war auch vor Ort und betreute eine Degustation für Kunden. Der Vater ist auch Namensgeben für den Wein. Als Erich nach seinen Auslandsaufenthalten in Australien und Amerika zurück kam, komponierte er den ersten Wein nach seinen Vorstellungen. Diesen widmete er dann liebevoll seinem Vater. So entstand die Cuvée Big John Reserve. 

Big John Reserve 2018, Weingut Familie Scheiblhofer  Online-Preis Fr. 19.90 

Weinbeschrieb:

Schwarze Beerenfrucht, Kirschen, Cassis, mit Anklängen von Tabak und Caramel. Saftig, rund, nach süssen Brombeeren und Nougat mit präsentem Tannin und Röstaromen im Nachhall.

Passt zu: 
Geschmortem Gemüse, rotem Fleisch, Grilladen und Wildgerichten sowie zu Hart- und Weichkäse.

Rebsorten: Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir 
Ausbau:     12 Monate in neuen amerikanischen Barriques 
Analysewerte:

  • Alkohol: 14.0 Vol%.
  • Zucker:  2.2 g/L
  • Säure:   4.6 g/L
Trinkreife: bis 2028 
Produziert: Vegan, Nachhaltig Austria zertifiziert 

 Hier kommt noch ein Bestellbutten



big John