Zwetschken Likör Bio
Farthofer JosefV. Öhlen
Inhalt: 35 cl
Alkoholgehalt: 25 Vol.-%
CHF 32.00
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Degustationsnotizen: Fein dunkles Kupfergold Farben mit orangen Reflexen, Aromatisch, weich und rund mit unverkennbarer Zwetschke. Diese Zwetschke ist ein Hochgenuss für den Gaumen. Das fruchtig, milde Aroma mit dem süßlichem Geschmack erinnert an eine Mischung aus getrocknet und frischen Zwetschken, sehr fein Vanillen und Tabak Nuancen.
Farthofer Josef V
„Vom Feld in die Flasche“ ist das Motto von Doris und Josef Farthofer. Denn das dynamische Ehepaar hat sich nicht nur mit seinen herausragenden Destillaten zum Aushängeschild des Mostviertels entwickelt, sondern baut sogar auch die Grundprodukte auf den eigenen Feldern an. Selbstverständlich kommen die intensiven Mostbirnen von den eigenen Bäumen, aber auch aussergewöhnliche Getreide wie etwa Nackthafer oder alte Sorten von Roggen stammen aus der eigenen Biolandwirtschaft, und das klare Wasser kommt aus der eigenen Quelle. Der Nachhaltigkeitsgedanke zieht sich durch alle Produktionsprozesse.
Wahrlich aussergewöhnlich: Um über die gesamte Produktion die qualitative Kontrolle zu haben, errichteten Doris und Josef Farthofer kürzlich sogar eine eigene Mälzerei. Somit können wirklich garantiert vollkommen biologisch hergestellte Destillate angeboten werden. Es sind insgesamt rund 40 verschiedene Brände, die aus der Destillerie im idyllischen Öhling ihren Weg in die feinsten Restaurants der Welt antreten.
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