Haus Live
Biodynamisch

Verjus Apero 2021

Tement Manfred Berghausen

Inhalt: 75 cl

CHF 12.50

Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: kann mit Wasser verdünnt werden im Verhältnis 1:2 oder 1:3
Degustationsnotizen: VERJUS ist die "light" Variante zu klassischem Traubensaft. Voller Geschmack bei wenig Zucker.

Seit hunderten von Jahren gilt Verjus als Heil-, Säuerungs- und Würzmittel. Die Herstellung erfolgt aus grünen oder "unreifen" Trauben.

Verjus eignet sich hervorragend als Vitalisierungs- und Erfrischungsgetränk und ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Feinstes Traubenaroma mit leicht säuerlicher Note.

Tement Manfred
Tement

Das Familienweingut liegt auf einem kleinen, erhabenen Bergplateau über der imposanten Riede Zieregg. Von hier aus können Besucher den herrlichen Rundblick geniessen, der sich bis ins Nachbarland Slowenien und die südliche Oststeiermark erstreckt. Die beiden Söhne Armin und Stefan arbeiten in dritter Generation Hand in Hand mit Vater Manfred zusammen. Die biologische und selektive Bewirtschaftung der Weingärten, niederste Erträge und nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Seit 2018 ist das Weingut biologisch-organisch zertifiziert.

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