Schwarz Rot
Schwarz Hans, Andau
Jahrgang: 2021
Inhalt: 300 cl
Alkoholgehalt: 14 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Zweigelt
CHF 265.00
Nur 3 noch auf Lager
Empfehlung: Passt hervorragend zu Wild, Steaks und allen anderen dunklen Fleischsorten.
Artikelinformation: Subskriptionsangebot gültig bis 30. April 2023. Auslieferung der Weine erfolgt ab September 2023.
Degustationsnotizen: Fruchtiges Bouquet, Herzkirschen, Brombeeren und Cassis. Kräuterwürze, Veilchen, etwas Tabak. Gute Komplexität, elegante Tannine, mit zarter Lakritznote im Abgang.
Schwarz Hans
„The Butcher“ ist Programm. Bevor sich Hans Schwarz seiner grossen Leidenschaft – dem Weinbau – widmete, war er Fleischhacker. Doch bereits sein erster Wein, der legendäre Schwarz-Rot, erreichte einen solchen Kult-Status, dass der Weinbau fortan zum Hauptgeschäft und die Fleischerei zum Hobby wurde. Das Weingut wuchs über die Jahre zu einem der profiliertesten und am meisten ausgezeichneten Betriebe des Burgenlands. Mittlerweile leitet Michael Schwarz das Tagesgeschäft, nach wie vor tatkräftig unterstützt von seinem Vater Hans.
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