Haus Live

Sauvignon Blanc

Markowitsch Gerhard, Göttleb.

Jahrgang: 2020

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 13.1 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 8-12°

Traubensorte(n): Sauvignon Blanc

Weisswein

CHF 17.00

Kein Bestand

Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Zu Krustentieren oder kräftigen Fischspeisen wie beispielsweise zu einer Bouillabaisse sowie zu Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Im Glas eine grüngelbe Farbe. In der Nase der Duft nach Stachelbeeren, Holunderblüten und weissen Johanisbeeren. Im Gaumen intensiviert sich die Stachelbeere, elegantes Säurespiel. Schöner langer Abgang.

Markowitsch Gerhard
Markowitsch

Vor allem mit kraftvollen, mächtigen Rotweinen ist Gerhard Markowitsch zur Spitze der heimischen Winzer vorgedrungen. Die Basis für einen solchen Erfolg liegt in der nicht immer einfachen Arbeit in Garten und Keller. Dichte Bestockung bringt den Trauben jenen Stress, der sie zu tiefem Wurzeln führt und zum Wuchs kleinbeeriger Trauben – gut für die Intensität und Farbtiefe der Weine.

Markowitsch-Weine definieren sich durch feinen, dichten Körper ohne Mächtigkeit, stets von einem Hauch der Frische inspiriert. Das Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Struktur macht die Weine aus. Komplexität und Reifepotenzial steigen mit jeder Stufe in der Herkunftspyramide. Vater und Tochter möchten die Präzision in den Weinen noch deutlicher machen: nach wie vor kraftvoll, aber nicht üppig, deutlich weniger Extrakt und Holz, eleganter, seidiger, feinere Tannine, kühler, aromatischer, zarter, filigraner.

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