Sauvignon Blanc Classic

Sabathi Erwin, Leutschach

Jahrgang: 2021

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 12.5 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 8-12°

Traubensorte(n): Sauvignon Blanc

Weisswein

CHF 19.50

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Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Zu kalten Vorspeisen sowie Gerichte mit gebratenen Süsswasserfischen.
Degustationsnotizen: Helles Grün, Silberreflexe. Feine weisse Tropenfrucht, ein Hauch von Stachelbeeren, frischer Apfel, zarter Blütenhonig. Saftig, elegante Textur, zarte Fruchtsüsse, feiner Säurebogen, zart nach Steinobst im Nachhall.

Sabathi Erwin

Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Heute liegt das Familienweingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia. Wesentliche Schlüsselpositionen werden mit seinen beiden jüngeren Brüdern innerhalb der Familie abgedeckt. Die Philosophie des Winzerpaares basiert auf der Herkunft des Weines und auf dem Wirken der Natur: Alle Trauben handverlesen, alle Weingärten nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, alle Weine ausschliesslich mit Naturhefen vergoren.