Empfehlung: Zu Wildgeflügel wie Reb- oder Perlhuhn, Kalbfleisch oder Meeresfische und Krustentiere sowie zu asiatischen süss-sauren Gerichten.
Degustationsnotizen: Im Glas ein leuchtendes Goldgelb. In der Nase viel Fruchtsüsse mit reifen exotischen Früchten und Orangenzesten. Am Gaumen vollmundig und dicht mit cremiger Textur und zarter Fruchtsüsse, mit Aromen nach Quitte und Apfel bis hin zu Bittermandel-Tönen. Im Abgang schönes Säurespiel.