Riesling Z. Heiligenstein Alte Reben
Bründlmayer Willi, Langenlois
Jahrgang: 2017
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Riesling
CHF 62.00
Empfehlung: Zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Artikelinformation: Die wichtigste und in der ganzen Gegend die historisch bedeutendste Lage ist der Zöbinger Heiligenstein. Beginnend mit den 20er Jahren, wurden in einem Teil der Terrassenlagen Trockensteinmauern per Hand angelegt, uralte Rieslingpflanzen, die autochthon aus dem Heiligenstein weitervermehrt wurden, bilden das Rückgrat dieses Ausnahmeweines. Durchschnittsalter der Reben 45 Jahre, älteste Stöcke 70–80 Jahre.
Durch das Alter der Reben geht die Fruchtbarkeit zurück, wenige und kleinere Trauben stehen einem stark ausgeprägten Wurzelsystem gegenüber. Dieses tiefe und weitverzweigte Wurzelsystem kann die wenigen Trauben herausragend gut ernähren, so dass die aus diesen Weingärten entstehenden Weine besonders konzentriert und reif sind.
Degustationsnotizen: Vorerst etwas zurückhaltend, geht dann jedoch rasch auf, ausgereift und beinahe ölig, Bukett nach Ananas, Zuckermelone und gelbem Pfirsich, besticht mit seiner Reinheit, verführerisch: hochkonzentriert, tapeziert den Gaumen, ohne schwermütig zu wirken, intensives gelbfruchtiges Aromenrad, lässt in jeder Phase den großen Riesling anklingen, Potenzial für Jahrzehnte.
Bründlmayer Willi
„Unser höchstes Gut sind unsere sorgfältig gepflegten, biologisch-organisch zertifizierten Weingärten, die alle rund um Langenlois liegen“, liest man in der Broschüre des Weinguts. In der Tat stammen aus den Top Rieden Käferberg, Lamm, Spiegel, Steinmassl sowie vom Herzstück des Heiligenstein jedes Jahr Riesling und Grüner Veltliner allererster Güte.
Der Zöbinger Heiligenstein Alte Reben 2019 – zweimal sensationelle 100 Punkte bei A la Carte und Falstaff – ist nur ein Beispiel aus dem an Weinschätzen reichen Keller der Familie Bründlmayer. Gerade auch im Einstiegsbereich erkennt man ihre typische Handschrift: pure Eleganz und Trinkvergnügen, wie beim geradlinigen „Grüner Veltliner“ Hauswein oder dem fruchtig-würzigen Zweigelt. Als besondere Spezialitäten des Hauses gelten auch Chardonnay und Pinot Noir sowie die exquisiten Schaumweine nach traditioneller Methode.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Cuvée Redmont
Markowitsch Gerhard, Göttlesbrunn
Rotwein75 cl | 2020
Markowitsch Gerhard
CHF 25.50Zum Warenkorb hinzufügen -
AQUA Wasserkaraffe 1 Liter
Glass & Co, Österreich
Stück
Glass & Co, Österreich
CHF 28.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Karpaten Bergsalz Russland
Königs Salz
Stück
Königs Salz / Pakistan
CHF 14.90Zum Warenkorb hinzufügen -
Bela Rex Cuvée
Gesellmann Albert
Rotwein600 cl | 2018
Gesellmann Albert
Nur 1 noch auf Lager
CHF 450.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Graue Freyheit Bio
Heinrich Gernot & Heike, Gols
Weisswein75 cl | 2020
Heinrich Gernot und Heike
Nur 3 noch auf Lager
CHF 37.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Grüner Veltliner Rosenberg
Ott Bernhard, Feuersbrunn
Weisswein150 cl | 2021
Ott Bernhard
CHF 85.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Gigama Zweigelt
Leth Franz, Fels/Wagram
Rotwein150 cl | 2017
Leth Franz
Nur 3 noch auf Lager
CHF 82.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Ribolla
Simcic Marjan
Weisswein75 cl | 2019
Simcic Marjan
Nur 3 noch auf Lager
CHF 27.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Zweigelt Bienenfresser
Pitnauer Hans & Johannes, Göttlesbrunn
Rotwein600 cl | 2020
Pitnauer Hans & Johannes
Nur 2 noch auf Lager
CHF 265.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Riesling Schütt Smaragd
Knoll Emmerich, Oberloiben
Weisswein75 cl | 2019
Knoll Emmerich
CHF 69.00Zum Warenkorb hinzufügen