Q2
Gager Josef & Horst
Jahrgang: 2019
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 14 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Shiraz (Syrah)
CHF 17.90
Falstaff: 91/100
Empfehlung: Zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Grilladen und Wildgeflügel, Risotto und Pasta sowie zu Hart- und Weichkäse. Geschmorte Gemüsegerichte passen ebenfalls herorragend zu dem Wein.
Degustationsnotizen: Dunkles Rubingranat, in der Nase fein unterlegte reife Waldbeere, Zwetschgen und Kirsche mit eleganten Röstaromen, leicht zimtig, am Gaumen fruchtig, kräftige Tannine, Balance von Kraft und Finesse, elegant und sehr trinkfreudig.
Gager Horst
Terroir ist eines der Worte, das in der Weinbranche einen grossen Stellenwert hat. Das Weingut Gager ist in einer Region zuhause, die für lehmige, schwere Böden bekannt ist. Diese haben sehr viele Nährstoffe und bilden somit kräftige Fundamente für die Weine. Das Klima ist in dieser Gegend ebenfalls das wärmste in Österreich und versorgt die Rebstöcke mit ausreichend Sonne. Es ist nicht nur die Natur, sondern auch der Mensch, der diese Region positiv prägt. Die regionale Weingeschichte und viele andere kleine Dinge sind es, die hier dem Wein Charakter verleihen.
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