Pulp Fiction No. 11 (rose)
Machherndl Erich, Wösendorf
Jahrgang: 2019
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 12 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Pinot Noir, Syrah
CHF 18.50
Empfehlung: Als Aperitif oder zu feiner Gemüseküche, leichten Fischgerichten und nicht zu süssen Desserts.
Degustationsnotizen: Köstlich kühl, würzig, saftig, knochentrocken und ein bisschen wild.
Machherndl Erich
Es sind Weine für Liebhaberinnen und Liebhaber, Weine mit viel Dichte und Urwüchsigkeit. Knochentrocken und null Botrytis. Mit immer ausgewogenem Säurespiel und immer gut eingebundenem Alkohol. Schwere Weine wird man hier nie finden, dafür aber Weine, die Lust auf mehr machen. Sie sollen den Menschen das Funkeln in die Augen zaubern. hnlich dem Funkeln, das Erich Machherndl selbst bekommt, wenn er über seine Weine und das Weinmachen spricht. Dann sprudelt es geradezu aus ihm heraus, seine Begeisterung fürs eigene Schaffen: Ich mache genau das, was mir Spass macht! Und das schmeckt man!
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