Petite Arvine de Fully
Cave des Amandiers
Jahrgang: 2016
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 12 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 06-08°
Traubensorte(n): Petit Arvigne
CHF 27.00
Empfehlung: Zum Apero oder zu leichten Vorspeisen
Degustationsnotizen: Typischer kann ein Petit Arvine nicht sein. Helles Zitronengelb. Am Gaumen ausgewogen und lebendige Säure gut strukturierter Abgang
Cave des Amandiers
Alexandre Délétraz Bestreben ist es, aus den im Wallis heimischen Sorten aussergewöhnliche Weine mit Ausdruck und Terroir zu schaffen. Das 2008 in der Traktorgarage seines Chalets gegründete Weingut ist eines der jüngsten im Wallis. Die Reben stehen in Fully und Umgebung und das 5,2 Hektar grosse Gut befindet sich in der kleinen Weinbaugemeinde Saillon. Alexandre verarbeitet nur eigene Trauben, die sorgfältig und schonend gekeltert werden. Vergärt wird spontan und die Weiss- wie auch die Rotweine sind allesamt trocken, elegant und vom Terroir geprägt. Aufgrund der schwierigen Topografie und den steilen Hängen werden die Reben ausschliesslich händisch bearbeitet. Sie stehen in einer Höhe von 450 bis 900 Meter über Meer auf kleinen Terrassen. Das Klima ist ausserordentlich günstig für die Weinrebe und ein Garant für höchste Qualität sowie optimale Reife. Alexandre ist ein Qualitätsfanatiker. Bei der Ernte werden die Trauben stark selektiert. Dadurch erzielt er eine gute Konzentration der Aromen und Weintrauben-Polyphenole. Die Arbeit im Weinberg und auf dem Weingut sind deshalb sehr intensiv und verlangen exaktes Schaffen. Die Weine erhalten genügend Zeit, um sich zu entfalten bevor Sie auf die Flasche kommen. Wir sind überzeugt, dass auch Sie begeistert sein werden von den Weinen der Cave des Amandiers. In der von Gault & Millau und Swiss Wine Promotion inszenierten Promotion der 100 besten Winzer wurde der Walliser mit dem Rookie of the year-Preis 2014 geehrt.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Alter Apfel Bio
Farthofer JosefV. Öhling
35 cl
Farthofer Josef V
Nur 6 noch auf Lager
CHF 39.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Riesling Kalksand
Uibel Leo, Ziersdorf
Weisswein75 cl | 2020
Uibel Leopold
CHF 24.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Pinot Noir
Preisinger Claus, Gols
Rotwein75 cl | 2019
Preisinger Claus
CHF 43.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Marronikuchen 200 gr
Meier-Beck Santa Maria
Stück
Meier Beck
Nur 1 noch auf Lager
CHF 17.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Cuvée Paulus
Lehrner Paul, Horitschon
Rotwein75 cl | 2015
Lehrner Paul
CHF 27.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Rotedel Traminer
Wachter-Wiesler Familie
Weisswein75 cl | 2018
Wachter Wiesler Weingut
Nur 6 noch auf Lager
CHF 26.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Black Gin
Gansloser Gin
70 cl
Gin Divers
Nur 2 noch auf Lager
CHF 59.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Tribus
Klein Jacqueline, Andau
Rotwein150 cl | 2021
Klein Jacqueline, Andau
Nur 3 noch auf Lager
CHF 48.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Marille Naturstark – Wachauer Marille
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2006
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 2 noch auf Lager
CHF 600.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Kriecherl Schnaps
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2012
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 4 noch auf Lager
CHF 151.00Zum Warenkorb hinzufügen