Falstaff: 93/100
Empfehlung: Perfekt zu roten Fleischsorten sowie zu Gerichten mit kräftigen Saucen. Sehr schön in der Wildsaison zu gebratenem Hirsch und Reh.
Degustationsnotizen: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase reife Brombeeren, ein Hauch von Zwetschgen und Holunderbeeren, zarte florale Nuancen, dezente tabakige Noten. Am Gaumen saftig und elegant, fruchtige Süsse, feines Tannin, wirkt bereits zugänglich, feines Nougat im Abgang.