Pannobile
Heinrich Gernot & Heike, Gols
Jahrgang: 2016
Inhalt: 150 cl
Alkoholgehalt: 13 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Blaufränkisch, Zweigelt
CHF 72.00
Nur 2 noch auf Lager
Empfehlung: Zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Grilladen und Wildgeflügel, Risotto und Pasta sowie zu Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, schwarze Kirschenfrucht, reife Zwetschgen unterlegt, zarte Röstaromen, einladendes Bouquet. Elegant, feine rotbeerige Nuancen, präsentes, gut integriertes Tannin, Kirschen im Nachhall, mineralischer Rückgeschmack.
Heinrich Gernot und Heike

Einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung, ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren und die entscheidenden Elemente eines grossen Ganzen bilden. Die natürlichen Voraussetzungen dafür sind kühle Kalksteilhänge am Leithaberg, eine modulierte Topographie mit wärmerem Klima rund um das Weingut in Gols und eine Handvoll autochthoner Rebsorten mit dem Blaufränkisch als Speerspitze. Undogmatische, handwerkliche Vinifikationen geben den Weinen die Freiheit, unverfälscht und klar von ihrer Herkunft zu erzählen. Sie legen die Basis für eine fortwährende Evolution. Der Austausch mit den Freunden von Pannobile, Demeter und respekt-BIODYN eröffnet zusätzliche Perspektiven. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Maldon Sea Salt 250 gr.
Pure Flaky Crystals
Stück
Pure Flaky Crystals
CHF 8.90Zum Warenkorb hinzufügen -
Champagne L' Accomplie Brut 1. Cru
Savart
Schaumwein
75 cl
Savart Frédéric
Nur 7 noch auf Lager
CHF 64.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Legends Cuvée
Scheiblhofer Erich, Andau
Rotwein
150 cl | 2020
Scheiblhofer Erich
CHF 46.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Merlot Anna
Marof Winery
Rotwein
75 cl | 2016
Marof Winery
Nur 1 noch auf Lager
CHF 37.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Mirabelle
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2008
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 5 noch auf Lager
CHF 145.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Merlot Riserva La Prella
Tenimento dell' Ör
Rotwein
75 cl | 2019
Tenimento dell`Ör
CHF 33.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Wachauer Marille
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2014
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 5 noch auf Lager
CHF 170.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Schwarzes Gold Glas 190 gr.
Lustenauer Senf, Familie Bösch
Stück
Lustenauer Senf, Familie Bösch
Nur 4 noch auf Lager
CHF 13.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Schwarz Weiss
Schwarz Hans, Andau
Weisswein
150 cl | 2020
Schwarz Hans
CHF 83.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Chardonnay vom Kalk
Altenburger Markus, Jois
Weisswein
75 cl | 2022
Altenburger Markus
CHF 16.50Zum Warenkorb hinzufügen