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Neuburger Smaragd

Hirtzberger Franz

Jahrgang: 2019

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 14 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 8-12°

Traubensorte(n): Neuburger

Weisswein

CHF 49.50

Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Zu kalten und warmen Vorspeisen mit Edelfischen und Krustentieren, sehr schön zu geräucherten Fischen.
Artikelinformation: Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.
Degustationsnotizen: Neuburger ist eine vor allem in der Wachau angebaute Rarität. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, zart nach Birnen, ein Hauch von frischen Orangenzesten, sehr ausdrucksvolles Bouquet. Komplex, saftig, feine gelbe Tropenfrucht, lebendig strukturiert, mineralisch, frische Säurestruktur, zitroniger Touch im Nachhall, grosses Zukunftspotenzial.

Hirtzberger Franz
Hirtzberger

Franz Hirtzberger, als Winzer ebenso erfolgreich wie als Funktionär der Vinea Wachau, ist heute neben F.X. Pichler das Aushängeschild der Wachau. Smaragd-Weine von den Top-Lagen Honivogl oder Singerriedel klingen wie Musik für viele Weinliebhaber und sind wahre Botschafter für die Weltgeltung der Wachauer Weissweine. Das etwas kühlere Kleinklima um Spitz (im Gegensatz zu den wärmeren Loibner Lagen) bringt viel Mineralik und feine Säuren mit. Die besondere Hirtzberger Stilistik verbindet aber erst diese kühle Mineralik mit dichter Frucht zu einer unnachahmlichen Noblesse und Cremigkeit.

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