Merlot Grand Reserve
Steindorfer Roland
Jahrgang: 2021
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 14 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Merlot
CHF 35.00
Empfehlung: Zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Grilladen und Wildgerichten sowie zu reifem Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Kühl unterlegte Nase von Heidelbeeren, Cassis, Lakritze und schwarzen Oliven, ungemein komplex verwoben. Nobles, muskulöses Toasting. Dicht gepackter Fruchtbogen, rotes Curry, viel Druck, elegant verwobenes Tannin, rauchiger Fassbrand, hat Biss und Klasse, enormes Potenzial, quasi ein Margaux aus Apetlon.
Steindorfer Weingut
Das Weingut liegt im Nationalparkgebiet am Neusiedlersee. Auf 10 Hektar Anbaufläche wird konsequenter Qualitätsweinbau betrieben. Gute Lagen werden mit gebietstypischen Rebsorten bepflanzt. Das pannonische Klima sowie Ertragsbeschränkungen und moderne Kellertechnik sind Garant für feine Weine höchster Qualität.
Charakteristisch für das Weingut sind die grosse Sortenvielfalt und die Vinifikation von Weinen aller Qualitäts- und Prädikatsstufen. Angeboten werden leichte fruchtige Weissweine mit ausgeprägtem Sortencharakter, gehaltvolle Rotweine und die gebietstypischen edelsüssen Prädikats-Weine.
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