Marille Bio
Farthofer JosefV. Öhling
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 40 Vol.-%
CHF 82.00
Empfehlung: Wir verwenden ausschließlich sonnengereifte Marillen aus der größten Marillengemeinde Österreichs. Die Genussregion „Kittseer Marille“ ist ein hervorragender Platz für sonnengereifte Früchte, da das pannonische Klima den Marillen sehr viele Sonnenstunden schenkt, sie schmecken daher äußerst fruchtig. In der abklingenden Gärung werden die Marillenkerne entfernt, sie dienen anschließend als wertvolles Heizmaterial für unsere Biomasseheizung
Degustationsnotizen: Frische Nase, dezent feinwürzig, reife Marillenfrucht, süß. Leichte Mandelnote, am Gaumen kräftiger und feiner Körper, angenehme Schärfe, reif, kompakt und markant, viel Druck, dicht, extraktreich
Farthofer Josef V
„Vom Feld in die Flasche“ ist das Motto von Doris und Josef Farthofer. Denn das dynamische Ehepaar hat sich nicht nur mit seinen herausragenden Destillaten zum Aushängeschild des Mostviertels entwickelt, sondern baut sogar auch die Grundprodukte auf den eigenen Feldern an. Selbstverständlich kommen die intensiven Mostbirnen von den eigenen Bäumen, aber auch aussergewöhnliche Getreide wie etwa Nackthafer oder alte Sorten von Roggen stammen aus der eigenen Biolandwirtschaft, und das klare Wasser kommt aus der eigenen Quelle. Der Nachhaltigkeitsgedanke zieht sich durch alle Produktionsprozesse.
Wahrlich aussergewöhnlich: Um über die gesamte Produktion die qualitative Kontrolle zu haben, errichteten Doris und Josef Farthofer kürzlich sogar eine eigene Mälzerei. Somit können wirklich garantiert vollkommen biologisch hergestellte Destillate angeboten werden. Es sind insgesamt rund 40 verschiedene Brände, die aus der Destillerie im idyllischen Öhling ihren Weg in die feinsten Restaurants der Welt antreten.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Mirabelle
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2008
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 4 noch auf Lager
CHF 145.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Laissez Faire
Tschida Christian
Weisswein75 cl | 2019
Tschida Christian
CHF 65.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Werner Achs Reserve
Achs Werner, Gols
Rotwein150 cl | 2018
Achs Werner
Nur 1 noch auf Lager
CHF 125.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Zweigelt Exklusiv
Klein Jacqueline, Andau
Rotwein150 cl | 2019
Klein Jacqueline, Andau
CHF 44.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Hill 2 Weiss
Hillinger Leo, Jois
Weisswein75 cl | 2020
Hillinger Leo
Nur 7 noch auf Lager
CHF 36.00Zum Warenkorb hinzufügen -
In Signo Leonis
Bayer Heribert & Patrick
Rotwein75 cl | 2016
Bayer Heribert & Patrick
CHF 39.00Zum Warenkorb hinzufügen -
The Wiseman Bourbon
Kentucky Owl
70 cl
Single Malt Whisky
Nur 5 noch auf Lager
CHF 67.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Birdscape Pink
Tschida Christian
Rotwein75 cl | 2021
Tschida Christian
CHF 33.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Mordor Cuvée
Scheiblhofer Erich, Andau
Rotwein75 cl | 2021
Scheiblhofer Erich
CHF 24.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Champagne Brut Reserve
Bérêche & Fils
Schaumwein75 cl
Bérêche&Fils
CHF 55.00Zum Warenkorb hinzufügen