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Bio

Malabar Pfeffer

Pinterits Johannes

Inhalt: Stück

Gewicht: 60 gr.

CHF 13.50

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Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Artikelinformation: Der schwarze Malabar-Pfeffer ist scharf aber aromatisch. Passt gut zu gebratenem, geschmortem und gegrilltem Fleisch und Fisch. Klaren Suppen, Eierspeisen, Käse, Gemüse und Marinaden. Kann sehr gut kombiniert werden mit: Basilikum, Gewürznelke, Kardamom, Muskat, Oregano, Rosmarin, Thymian, Zimt und Zitronenzesten. Tipp: Erst zum Schluss dazugeben oder überhaupt vor dem Servieren würzen. So behält der Malabar-Pfeffer seine Frische. Die Region Malabar an der Westküste Indiens ist wahrscheinlich der Ursprungsort des Pfeffers überhaupt.

Safranoleum - Pinterits
Safranoleum

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