Leopold Gin
Farthofer JosefV. Öhling
Inhalt: 50 cl
Alkoholgehalt: 40 Vol.-%
CHF 45.00
Empfehlung: Kräuterleo
½ Bio Zitrone, ½ Barlöffel Thymian frisch gerebelt, 5 cl Leopold Dry Gin, 0,5 cl Basilikumsirup, 0,5 cl Lavendelsirup, 0,5 cl Holunderblütensirup,
6 cl Birnensaft, Filler Sodawasser
Zitrone in Achtel-Stücke schneiden und mit frischem Thymian im Glas zerdrücken. Eis ergänzen. Danach die übrigen Zutaten kräftig shaken, auf das Eis abseihen und abschliessend mit Sodawasser aufgiessen, rühren und mit Zitronentwist sowie einem Thymianzweig garnieren.
Wir wünschen gutes Gelingen!
Degustationsnotizen: Der Organic Dry Gin von LEOPOLD SPIRITS ist ein 100 % handgefertigter London Dry Gin. Farthofer destilliert den Gin in kleinen Mengen und mit ausgewählten biologischen Botanicals im Aromakorb. Als Basisalkohol wird Alkohol aus biologischem Weizen verwendet.
Nicht nur die Rohstoffe, sondern auch die Energie zum Befeuern der Brennkesseln stammt von den eigenen Feldern der Bio Landwirtschaft. Die Destillerie Farthofer wurde 2019 zum Nachhaltigen Gestalter ausgezeichnet.
Der Gin wurde 2019 gemeinsam mit KLAUS LEOPOLD und dem Bio-Pionier JOSEF FARTHOFER hergestellt. Sein Geschmack besticht durch die feinen Noten von Wurzeln, Basilikum, Koriander, Zitrusfrüchten, Beeren und Rosenblättern. Der Gin eignet sich auch besonders gut für Cocktails!
Farthofer Josef V
„Vom Feld in die Flasche“ ist das Motto von Doris und Josef Farthofer. Denn das dynamische Ehepaar hat sich nicht nur mit seinen herausragenden Destillaten zum Aushängeschild des Mostviertels entwickelt, sondern baut sogar auch die Grundprodukte auf den eigenen Feldern an. Selbstverständlich kommen die intensiven Mostbirnen von den eigenen Bäumen, aber auch aussergewöhnliche Getreide wie etwa Nackthafer oder alte Sorten von Roggen stammen aus der eigenen Biolandwirtschaft, und das klare Wasser kommt aus der eigenen Quelle. Der Nachhaltigkeitsgedanke zieht sich durch alle Produktionsprozesse.
Wahrlich aussergewöhnlich: Um über die gesamte Produktion die qualitative Kontrolle zu haben, errichteten Doris und Josef Farthofer kürzlich sogar eine eigene Mälzerei. Somit können wirklich garantiert vollkommen biologisch hergestellte Destillate angeboten werden. Es sind insgesamt rund 40 verschiedene Brände, die aus der Destillerie im idyllischen Öhling ihren Weg in die feinsten Restaurants der Welt antreten.
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