Haus Live
Bio

Kirschblüten Honig 250g

Gruber Johannes

Inhalt: Stück

CHF 10.50

Kein Bestand

Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Artikelinformation: Die Kirschbäume sind für die Bienen nach dem langen, kalten Winter sehr wichtig, um ihre Völker aufzubauen. Aus dieser ersten, frühen Tracht bereiten die Bienen einen sehr milden Honig. Die feine Note im Nachgeschmack erinnert an Mandeln. Das ist nicht verwunderlich, denn die Kirsche gehört, ebenso wie die Mandel, zu den Rosengewächsen (Rosaceaen).

Gruber Johannes Imkerei

Honig ist Produkt der Bienen und zugleich Spiegelbild von alpinen Landschaften. Er besteht aus einer einzigen Zutat: dem Nektar von Blütenpflanzen oder dem Sekret pflanzensaugender Läuse. Honig ist Natur in seiner reinsten Form. Honig ist roh. Und das seit Jahrhunderten. Sein Handwerk hat Johannes Gruber von seinem Vater gelernt. 1931 geboren, hat der Vater nach Kriegsende sein erstes Bienenvolk bewirtschaftet. Heute im Alter von fast 85 Jahren kümmert er sich immer noch um 17 Bienenvölker. 1999 bekam Sohn Johannes die ersten beiden Bienenvölker geschenkt und lebt die Tradition mit allergrösster Hingabe weiter. Johannes Gruber ist Imker auf Wanderschaft. Je nach Blütezeit stellt er seine Bienenstöcke in der Steiermark auf. So entstehen mit allergrösster Sorgfalt echte Raritäten wie der Buchweizenhonig. www.landschaftshonig.at

Um die Nutzererfahrung und die Bedienung der Website laufend zu verbessern, verwendet Haus Österreich Cookies und Analyse-Tools. Durch die weitere Nutzung unserer Website erklären Sie sich damit einverstanden. Weitere Informationen zu Cookies und zur Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unseren  Datenschutzrichtlinien