Kapitel 1
Tschida Christian
Jahrgang: 2021
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 12.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Zweigelt
CHF 33.00
Empfehlung: Zu dunklem Fleisch sowie allen Wildsorten: Hirsch, Reh oder Wildschwein – alles passt perfekt.
Degustationsnotizen: Zart bitter von wilden Rauken, pikante Säure, die mühevoll erarbeitet wurde aus den heissen pannonischen Ebenen. Alte Rebstöcke, die auf der Suche nach Nahrung tief in die Erde wurzeln. In Fässern von 1200 bis 1500 Litern wird der Wein zur Perfektion gereift. Und dies merkt man dem Wein an. Kräftig, dunkel und geheimnisvoll in der Nase bis zum Abgang. Ein Wein mit absoluter Rasse und Klasse!
Tschida Christian
Laissez-faire, wie es die Franzosen nennen, genau so kann man den Christian Tschida und seine Weine beschreiben. Einfach mal machen lassen und nicht zu sehr eingreifen. Das oberste Gebot auf dem Weingut Tschida. Im Weingarten setzt man zwar auf ein paar weinige Erziehungsmassnahmen, etwa bei den Reben. Der Wein soll sich jedoch im Keller völlig selbständig und frei fühlen. Er gärt bis an seine eigenen Grenzen und ganz spontan. Die Weine geniessen in dieser Zeit viel Ruhe und erlangen so sie die Perfektion von allein.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Riesling Kalksand
Uibel Leo, Ziersdorf
Weisswein75 cl | 2020
Uibel Leopold
CHF 24.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Chardonnay Pössnitzberg
Sabathi Erwin, Leutschach
Weisswein75 cl | 2021
Sabathi Erwin
CHF 44.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Hill 1
Hillinger Leo, Jois
Rotwein75 cl | 2018
Hillinger Leo
CHF 44.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Tanduay Superior 12y Black Edition
Tanduay
70 cl
Rum Divers
Nur 5 noch auf Lager
CHF 48.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Edelwhite Gin
edelwhitegin.com
150 cl
Gin Divers
Nur 1 noch auf Lager
CHF 165.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Williamsbirnen Brand
Rochelt
35 cl | 2015
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 6 noch auf Lager
CHF 155.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Swiss Highland Dry Gin
Studer Distillerie, Eschlolzmatt
70 cl
Gin Divers
Nur 5 noch auf Lager
CHF 45.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Arachon Evolution
Arachon TFXT
Rotwein150 cl | 2018
Arachon T.FX.T
Nur 1 noch auf Lager
CHF 72.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Sal de Ibiza FdS 150g Beutel
Sal de Ibiza
Stück
Sal de Ibiza
CHF 7.60Zum Warenkorb hinzufügen -
The Pinot Noir
Scheiblhofer Erich, Andau
Rotwein75 cl | 2020
Scheiblhofer Erich
Nur 3 noch auf Lager
CHF 29.00Zum Warenkorb hinzufügen