Grüner Veltliner Thurnerberg
Türk Franz, Stratzing
Jahrgang: 2021
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Grüner Veltliner
CHF 25.00
Empfehlung: Zu Vorspeisen, Terrinen und Pasteten, Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Feinwürzig unterlegte gelbe Apfelfrucht, frische Wiesenkräuter unterlegt, zart nach Mango und Birne, mineralische Nuancen. Komplex, saftig, angenehme Extraktsüsse, feiner Säurebogen, zart nach Marillen im Abgang, gutes Reifepotenzial.
Türk Franz
Das Leitbild des Winzers Franz Türk: Wenn Du aufhörst, besser zu werden, hörst du auf, gut zu sein. Das sagt schon einiges über seine Weine. Besonders die Grünen Veltliner des charismatischen Winzers zählen Jahr für Jahr zu den Besten des Landes. Aber auch die Süssweine des Hauses Türk sind für ihre perfekte Balance zwischen Zucker und Säure bekannt.
Die Wurzeln des Familienbetriebes reichen an den Anfang des 18. Jahrhunderts zurück. Diese fast 300-jährige Geschichte führt Franz Türk im Bewusstsein der Verantwortung gegenüber kommenden Generationen fort. Nicht Effekthascherei und Marketingtrends, sondern handwerkliches Können und der behutsame Umgang mit der Natur stehen im Zentrum des Handelns. In einer immer hektischeren Welt gibt er seinen Weinen die notwendige Zeit zur Reife und versucht das Kremstal in seinen Weinen widerzuspiegeln. Individuelle Weine mit unverwechselbarer Komplexität und Reifepotenzial sind sein Markenzeichen.
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