Empfehlung: Zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Artikelinformation: Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.
Degustationsnotizen: Schönes Goldgelb im Glas. Etwas kreidig zu Beginn, jedoch gefolgt von Honigwaben, dunkler Würze sowie einer floralen Sensation. Im Gaumen geriebener schwarzer Pfeffer, Nougat; anschmiegsam, dazu frische Noten, schöner Tiefgang, ein Charakterkopf, cremig und rund im Abgang.