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Biodynamisch
Naturwein

Grüner Veltliner ErDELuftGraSu

Preisinger Claus, Gols

Jahrgang: 2015

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 13 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 8-12°

Traubensorte(n): Grüner Veltliner

Weisswein

CHF 43.00

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Empfehlung: Zu kalten Vorspeisen wie Vitello Tonnato, zu gebratenen Fischen und grilliertem Fleisch.
Degustationsnotizen: Die biodynamischen Trauben für den ErDELuftGRAsundreBEN stammen aus einem Weingarten mit einem interessanten Namen. Er befindet sich am Südosthang des Gebirges, das im Westen des Neusiedler Sees liegt. Eigenwillig, mittelgelbgold, speckig, rauchig, zarte gelbe Frucht mit Waldhonig, eigene Würze, Rostnoten, frische salzige Mineralik, geht schön trocken ab und zieht auf den nächsten Schluck. Sollte dekantiert werden.

Preisinger Claus
Preisinger

Seit ihm 2002 der Durchbruch gelang, bestätigt Claus Preisinger seine Qualität mit charakterstarken Weinen, deren geographischer Ursprung unverkennbar ist: Die heimische Sorte Blaufränkisch steht im Vordergrund. Seine grösste Leidenschaft gilt der Traubensorte Pinot Noir.

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