Gin Sul
Altonaer Spiritousen
Inhalt: 50 cl
Alkoholgehalt: 43 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 3-6°
Traubensorte(n): Arbanne, Diverse
CHF 59.00
Nur 10 noch auf Lager
Empfehlung: Mit einem neutralen Tonic-Water und einer Zitronen-Zeste.
Degustationsnotizen: Die kleine Altonaer Spirituosen Manufaktur wurde 2013 gegründet. Die kupferne Brennblase der Destillieranlage fasst nur 100 Liter, denn mehr braucht man für den handwerklich geprägten, sorgfältig ausgeführten Prozess nicht. Die Basis für den Gin Sul destilliert bewusst sehr langsam und in kleinen Durchgängen, um den Aromen Platz zur Entfaltung zu bieten. Mit dabei sind Rosmarin, Rosenblüten, Zitronenschalen und Zistrose, eine sonderbare Pflanze von der portugiesischen Atlantikküste.
Gin Divers

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