Gewürztraminer Spätlese
Sommer Leo, Donnerskirchen
Jahrgang: 2021
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 12 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Gewürztraminer
CHF 17.50
Empfehlung: Zum Apero für alle, die nicht gerne trockenen Wein geniessen. Perfekt zu Entenleber-Mousse. Ein Traum zu leichten Süssspeisen mit exotischen Früchten.
Degustationsnotizen: In der Nase die ersten Vorboten von Rosen und verschiedenen tropischen Früchten. Im Gaumen Litschi und Mango mit einem angenehmen Spiel aus Süsse und Säure. Eleganter Körper mit langem Abgang, der von Aroma und Fruchtsüsse getragen wird.
Sommer Leopold
Seit 1698 betreibt die Familie Sommer Weinbau in Donnerskirchen an den Südosthängen des Leithagebirges. Das kontinental pannonisch geprägte Klima am Leithaberg mit warmen Sommern und kühlen Nächten bildet die Voraussetzung für ihre Weinkultur.
Zu beachten, was passt, was stimmt, was angemessen ist und was verändert werden muss, darin besteht die Herausforderung im Winzerhandwerk. Dabei Traditionen zu bewahren, Grenzen auszuloten und Neues zu erschaffen, funktioniert nur im Vertrauen auf das breite Wissen im Umgang mit Lagen, Böden und Reben. So gedeihen aus einer Vielzahl von Sorten authentische Weine. Weine, die als intensiv-fruchtbetont, würzig-mineralisch, elegant wie kraftvoll und mit vielschichtigen Aromen beschrieben werden können.
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