Fortified Blaufränkisch Pfarrw
Wachter-Wiesler Familie
Jahrgang: 2011
Inhalt: 37.5 cl
Alkoholgehalt: 18 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Blaufränkisch
CHF 41.00
Empfehlung: Zu Süssspeisen und Desserts, Weiss- und Blauschimmelkäse, reifem Hart- und Weichkäse oder Gänseleberterrinen.
Degustationsnotizen: In der Nase dominieren Rosinen und Schokolade. Am Gaumen dicht, körperreich, dabei aber sehr ausgewogen. Langer Abgang.
Wachter Wiesler Weingut

Ehrliche Weine durch ehrliches Handwerk. Die Botschaft dahinter: Mut zur Exzellenz. Aber ruhig und zurückhaltend. Dabei schwingt stets der Wille zur qualitativen Speerspitzenfunktion für die Region.
„Zeit ist das Wichtigste, was guter Wein zur Entwicklung braucht. Und das ist es auch, was wir unseren kostbaren Tropfen geben. Sonst nichts. Keine Schönungen, keine Zusätze, kein Barrique – wir gehen rein den natürlichen Weg: Verarbeitung mit Hilfe der Schwerkraft, spontane Gärung ohne Reinzuchthefen, schonende Behandlung während des ganzen Gärungsprozesses und Lagerung in grossen Holzfässern. Wir nehmen uns im Keller so weit wie möglich zurück, der Wein erledigt praktisch alles von selbst.“ (Christoph Wachter)
Es gibt Dinge, für die es sich lohnt, eine kompromisslose Haltung einzunehmen. Natur, Familie, Freunde – und Blaufränkisch. Die Leidenschaft von Wachter-Wiesler gilt dem Blaufränkisch. Ihre Liebe gilt der Liebe. Nur, wer liebt, was er tut, schafft die extra Meter, um die es geht. Die Meter, die Besonderes zu Grossem werden lassen.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Riesling Kremser Wachtberg
Türk Franz, Stratzing
Weisswein
75 cl | 2019
Türk Franz
CHF 22.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Sake Shiso
Alpine Sake Salzburg
70 cl | 2021
Alpin Sake
CHF 42.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Paradigma
Preisinger Claus, Gols
Rotwein
150 cl | 2015
Preisinger Claus
Nur 3 noch auf Lager
CHF 92.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Grande Cuvée
Keringer Weingut, Mönchhof
Rotwein
75 cl | 2020
Keringer Robert
CHF 21.50CHF 18.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Grüner Veltliner Katzensprung
Uibel Leo, Ziersdorf
Weisswein
75 cl | 2015
Uibel Leopold
CHF 21.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Haden Kracker
Matitz Bäckerei
Stück
Alpen RUcraft - Bäckerei Matitz
Nur 8 noch auf Lager
CHF 7.90Zum Warenkorb hinzufügen -
Eisgöttin Muskateller Eiswein
Steindorfer Roland
Süsswein
37.5 cl | 2019
Steindorfer Weingut
Nur 6 noch auf Lager
CHF 37.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Vodka Organic Premium Bio
Farthofer JosefV. Öhling
70 cl
Farthofer Josef V
CHF 57.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Neuburger Limberg
Zöller Alexander, Dross
Weisswein
75 cl | 2016
Zöller Alexander
Nur 2 noch auf Lager
CHF 19.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Gigama Zweigelt
Leth Franz, Fels/Wagram
Rotwein
150 cl | 2017
Leth Franz
CHF 82.00Zum Warenkorb hinzufügen